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Top Chef s'invite chez Châteaux & Hôtels Collection
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Les « Tables Remarquables » ont toutes en commun la passion, la sensibilité et le savoir-faire des chefs d’aujourd’hui. Leur parcours est riche d'enseignements et de connaissances, acquis auprès de leurs aînés et parfois d’expériences qu’ils sont allés chercher dans différents pays. Leur cuisine est préparée avec les plus beaux produits du terroir, choisis au fil des saisons, dans le potager maison, au marché et auprès des meilleurs producteurs régionaux. Jour après jour ces chefs mettent en valeur des saveurs authentiques, goûteuses et délicates.

Explorez toutes les façons de se régaler, de la haute gastronomie à la cuisine simple et généreuse du terroir et des bistrots. Bon appétit !

Carnet Gourmand - Table d'Excellence

La signature des grands chefs. Produits magnifiques, technique maîtrisée, service impeccable, et créativité des plus grands.

Carnet Gourmand - Grande Table

Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible une cuisine de chefs à la réputation bien établie.

Carnet Gourmand - Bonne Table

La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.