Dans son restaurant chaleureux aux nouveaux tons gris et jaune soleil et son immense cheminée pour mieux apprécier l'hiver, Gérard Tisserant propose une cuisine inspirée et festive. Aux beaux jours, profitez de la terrasse fleurie, donnant sur le grand potager et plus loin sur la rivière. Amateurs de bon vin, demandez conseil au chef qui fut aussi jeune meilleur sommelier de France.

À la carte

• Feuilleté de langoustines à la julienne de morilles.
• Mini courgettes du potager à la fleur farcie.
• Fricassée de sot-l'y-laisse et foie gras de canard.