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Le Parc**** Hôtel Restaurants & Spa La Stub & La Table 169, route d ’Ottrott - 67210 Obernai Tel : 03.88.95.50.08 - Fax : 03.88.95.37.29 Chef : Jacky SCHWEIGHOFFER Menu : 48/75 € - Carte : 80/100 € Contact - en savoir plus
L'Alsace de charme. Maison jaune à hauts toits, fleurs et pans de bois ; meubles anciens, bois chauds, tissus imprimés. Déjeuner de plats de grand-mère près du poêle en céramique de La Stub. Dîner à La Table, une cuisine du terroir mise au goût du jour. Superbe Spa Asiane avec 2 piscines.
Les quatres hors d'œuvre "Saveurs d'Alsace"
Dos de sandre au riesling servi en raviole ouverte
Rognon de veau entier flambé au cognac, sauce moutarde à l'ancienne
