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Le Moulin de Connelles 40, route d'Amfreville-sous-les-Monts - 27430 Connelles Tel : 02.32.59.53.33 - Fax : 02.32.59.21.83 Chef : Benjamin LECHEVALLIER Menu : 33/58 € - Carte : 55 € Contact - en savoir plus
Près des Andelys coule la Seine... sous la salle à manger, vert d'eau et baies à petits carreaux, de cet élégant manoir-moulin du XIXe aux lignes nettes et fins colombages, campé dans un parc majestueux. Cuisine du marché, qui mêle modernité et tradition régionale.
Filet de bar aux épices et étuvée de petits légumes.
Noisettes d'agneau rôties, émulsion d'ail et foie gras.
Mousseline de chocolat blanc et noix de coco, sauce chocolat noir.
